花生酱/蓝莓酱馒多士(剩馒头的春天😍)
家里是否有吃不完的干馒头,不知道如何处置呢?别急,剩馒头也会有各种春天!
今天按西多士做法,分享我们华丽丽的馒多士。
用料
剩馒头 | 三四个 |
花生酱 | 适量 |
蓝莓酱 | 适量 |
土鸡蛋 | 3只 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
花生酱/蓝莓酱馒多士(剩馒头的春天😍)的做法
剩馒头、花生酱、蓝莓酱、面包切刀都准备好。
馒头片要分成均匀等份,两侧一定要切平行。把握不好的,可以这样把馒头侧过来,先在正中划一条痕,再在左右等距各划一刀。按着三条痕切开就是厚薄一样的四份。
切好的馒头一定要叠整齐放置。每个馒头分成上下两组,随便组合的会大小不均匀。
取一组馒头片,在其中一片内侧均匀涂上蓝莓酱。
用勺子背部将果酱涂抹均匀。
盖上另一块没有涂抹的,就完成一组夹心馒头片。
同样的方法,刷上花生酱,满足家人不同口味的选择。
可以像煎西多士那样,每组等份切开,显露出夹心效果。
磕入三个土鸡蛋,根据个人口味,可以加入盐和黑胡椒适量,然后搅拌均匀。
电饼铛加热,刷油。
馒头片正反和侧面均匀沾过蛋液。
下锅煎。
正反煎黄,包括侧面。
撒上黑芝麻,出锅装盘,撒上葱花即可。
再来一张前几日做的花生酱的,土鸡蛋颜色很正哦😊
小贴士
第一,馒头最好买回来放两三天,干一点好切。 第二,切的时候没有这种面包切刀,就每切一刀之前菜刀沾点水。
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