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法式蛋黄酱

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法式蛋黄酱的做法步骤图,法式蛋黄酱怎么做好吃

看法餐主厨广坦的视频学做的

用料  

鸡蛋 1个
柠檬汁 1小勺
适量
大藏芥末 1小勺
100克

法式蛋黄酱的做法  

  1. 蛋黄和芥末,盐,柠檬汁混合均匀,慢慢加油,直到做出粘稠的酱

    法式蛋黄酱的做法步骤图,法式蛋黄酱怎么做好吃 第2张
  2. 装盒

    法式蛋黄酱的做法步骤图,法式蛋黄酱怎么做好吃 第3张

小贴士

咸味的,不是甜的。

法式蛋黄酱经典吃法:蘸薯条,挤在煮鸡蛋上。