蛋黄酱滑蛋
激动的心,颤抖的手,马上新的一年就要到来了,抓住12月最后的小尾巴,今天好乐门给大家带来一道鲜嫩蓬松的蛋黄酱滑蛋,别看它只是一个简单的鸡蛋,但是味道却十分美味~ 而且做起来非常快手,快来掌握这道美食吧!
用料
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 1个 |
好乐门蛋黄酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蛋黄酱滑蛋的做法
准备好新鲜的材料!
在打散的鸡蛋里加入好乐门蛋黄酱,然后搅拌2分钟。
用中火加热不粘锅,倒入鸡蛋液,经常搅拌直至鸡蛋熟透!
把土豆去皮后切成小块!
水开后放入切成块的土豆,煮3分钟后捞起过冷水,沥干水分即可。
下锅烧油放入土豆煎炸,炸成金黄色即可捞起来了。
然后撒上黑胡椒粉,美美的跨年餐就完成啦~
小贴士
1.一定要用中火慢煮鸡蛋, 记得要不停搅拌,这样鸡蛋才会更加蓬松
2.加入好乐门蛋黄酱之后的鸡蛋,香味浓郁,口感也更加绵延~
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