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小高姐酱牛肉

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小高姐酱牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛腱
花椒
桂皮
香叶
酱油
草果
面酱
洋葱
八角
辣椒
陈皮
腐乳
豆腐乳

小高姐酱牛肉的做法  

  1. 牛腱子3斤,冷水浸泡3h,酱油浸泡一夜,连酱油一起倒入锅中,加冷水煮沸,加花椒,桂皮,八角,草果,香叶,可加陈皮,山楂,干辣椒。甜面酱160g,洋葱生姜,豆腐乳小火似开未卡的炖,用筷子插进去有一些阻力的时候关火,放凉,入冰箱放一夜再吃