草莓酱🍓🍓🍓

用料  

草莓酱🍓🍓🍓的做法  

1. 1.把草莓去蒂洗干净控水，切成小块（尽量小）；（我买的是十元两斤🍓，草莓季不熬点儿酱觉得对不起自己。）

2. 2.放入100g白糖腌制2小时，腌成果胶。

3. 3.下锅开大🔥，一开之后调成中小火，不停翻炒，直至粘稠成果酱状，关火，挤入柠檬汁。

4. 4.装瓶倒置排除空气，冷透放冰箱。