👨老爸的牛肉干🐮

哈哈😄春节的时候老爸心血来潮，告诉我要做以前给老妈做过的牛肉干，还神神秘秘的说传女不传男，😂我弟弟默默地不作声。


简单易学，粑粑再也不担心我零食问题啦，美味健康不发胖，外面买的根本不是一个档次。❤️


我发图后好多宝宝都问我方法，所以就写了这个菜谱。

用料  

👨老爸的牛肉干🐮的做法  

1. 取一块用盐腌制风干的腊牛肉

2. 顺着牛肉的纹理切成1厘米左右的条状，锅里加水，把牛肉条煮熟，盛起后把水沥干。

3. 整齐摆放在烤盘上，上下火120℃，20分钟，中途翻面。
   不要走开哦！不要走开哦！不要走开哦！
   你问我为啥？如果糊了别找我😂
   
   根据自己烤箱脾气调整哈。喜欢吃硬一点的多烤一会儿，只要吃软一点的少烤一会儿。
   
   我每次都是20分钟，软硬适中，有嚼劲又不至于太柴。
   
   

4. 没有烤箱的宝宝和小仙女们👸，也不要着急，可直接在锅里用小火炒干水分即可哦！
   不需要放油哦！
   

5. 出锅后撒入胡椒粉，五香粉，辣椒粉拌匀就可以开动啦！

小贴士

因为本来就是腊牛肉，所以不需要放盐。

吃不完用袋子装好后密封，放在冰箱冷藏，没有添加剂的东东，还是尽快吃完比较好啦！