【健康小零食】手工芝麻丸
当下午有点小饿时,健身前需补充点能量时,想吃零食时~
那么,来上一两颗芝麻丸,满满的营养,香香的味道,关键还有饱腹感,补充营养和解馋一举两得~
用料
黑芝麻(炒熟) | 500克 |
黑豆(炒熟) | 200克 |
黑米(炒熟) | 150克 |
黑枸杞干 | 20克 |
核桃仁(炒熟) | 150克 |
蜂蜜 | 适量 |
【健康小零食】手工芝麻丸的做法
【黑米】放入料理机,打成粉
黑米粉~
【黑枸杞】打成粉
黑枸杞粉
【黑豆】打成粉
黑豆粉
【核桃仁】打成……不是粉,研磨后成……
核桃研磨后的成品,类似于酱,表面的光泽度是核桃油的效果哦,非常有营养啊
【黑芝麻】研磨……
黑芝麻酱,浓浓的芝麻香~
五种食材准备齐全
为了使口感香甜,可依据个人喜好添加蜂蜜🍯
【蜂蜜】小火煮的冒泡泡
将蜂蜜倒入食材中,搅拌
最好是用手(戴一次性手套)人工搅拌均匀
将厨房锡纸剪成适合的尺寸,依次排列
排排坐,捏捏好
满满的能量~
小贴士
1、小火炒食材
2、芝麻我是蒸了一次,晒了四次,实在没时间蒸~
3、核桃、芝麻放在最后两步研磨,因会出油
4、厨房锡纸提前多准备剪好的,最好在搅拌后还有余温的情况下捏芝麻丸,冷了不容易成型
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