草莓糖葫芦 18+宝宝辅食
零食1.11W
儿子看到给他买的草莓,非吵着要做成糖葫芦吃,我开始准备,他也来帮忙,因为太甜了,也没做太多,吃完了还没忘了给了给个点评,哈哈哈,说比外面卖的好吃!
用料
草莓 | 6个 |
清水 | 25克 |
白糖 | 50克 |
草莓糖葫芦 18+宝宝辅食的做法
将草莓用盐浸泡一会儿,冲洗干净,晾干表面水分,去蒂后用牙签从底部插入。
锅中加入清水和白糖,开火搅拌至糖融化后,马上停止搅拌,糖的状态从大气泡变成密集的小气泡后,转小火,当糖色变微黄马上关火。
先将草莓表面裹一层糖后,用一根筷子挑起糖浆,拉细些缠绕在草莓表面,喜欢甜些就多缠几圈,操作过慢导致锅里糖浆凝固太快了,可以从新小火加热至融化即可,别熬久了,会苦哦!
好吃的糖葫芦就做完了,开动吧!
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