自制辣条(超简单,以后再也不用买辣条了)
从小就爱吃辣条,可是家人总是不让吃,总说外面的不干净,让我来教大家如何在家就能做出美味的辣条吧
用料
腐竹 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
八角 | 适量 |
香叶 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
自制辣条(超简单,以后再也不用买辣条了)的做法
提前一晚把腐竹用凉水泡好
把泡好的腐竹切成小段,倒入锅中煮几分钟
葱姜蒜八角香叶放在碗中备用
白芝麻,孜然粉,辣椒粉,盐放在盘子中备用
起锅烧油,把葱姜蒜八角香叶炸香
炸香后把料渣捞出扔掉,把芝麻,孜然粉,辣椒粉,盐倒入锅中,放上白糖,酱油搅拌均匀
倒入煮好的腐竹,倒上麻椒油,翻拌均匀
出锅,一道美味的辣条就做好了,喜欢吃辣条的朋友赶快做起来吧
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒粉
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