蜜汁话梅芸豆

每次在超市看到茴香豆、蜜汁豆，一大袋子，不禁虎躯一震，量一大再好的食欲也没了。也出于卫生度和蜂蜜质感的考虑，于是，自制吧！

用料  

蜜汁话梅芸豆的做法  

1. #蜜汁芸豆#
   1. 芸豆水泡8小时以上;
   2. 芸豆（泡水倒掉，不可用）、话梅（如用乌梅，需少量）5颗、纯净水（高过豆子1cm）倒入电饭煲;
   3. 煲汤/煮粥功能皆可，2小时一个循环，跳闸再来一次，直至煮软烂;
   4. 过滤掉豆汤，豆子倒入容器，放凉后挤一层蜂蜜。放冰箱，想吃时捡几颗~

小贴士

1. 第一步泡豆子的水尽量倒掉，如一起煮豆子，可能造成胃胀气;2. 话梅选择超市普通九制话梅就好，如用乌梅，建议用量减半。尝试过乌梅版，非常酸。