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无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子,软糯好吃

家常菜1.92W
无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子,软糯好吃的做法步骤图

今天给你们推荐一道无需油炸也能软糯好吃的烧茄子,太浓郁了~一定要多煮点米~真的是太好吃啦

用料  

紫茄子 2个
淀粉 1勺
蒜末 1勺
白糖 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
番茄 1勺

无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子,软糯好吃的做法  

  1. 茄子切块加入盐抓匀腌制十分钟,挤出水分,加入淀粉抓匀。

    无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子,软糯好吃的做法步骤图 第2张
  2. 锅中适量油放入茄子翻炒一小会,加入蒜末炒出香味,倒入调好的酱汁,盖上锅盖小火三四分钟后收汁,撒点葱花即可~

    无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子,软糯好吃的做法步骤图 第3张
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    无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子,软糯好吃的做法步骤图 第4张
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