芝麻薄脆饼干(12M+零食)
小朋友爱吃的零食来喽~几乎每周都要做的小零食,简单的搅拌一下,挤一挤,烤一烤,搞定~可太香了!好吃又快手~
因为是嘎嘣脆的口感,所以一岁以上才能尝试哦,小朋友吃的时候大人要看好~
用料
全蛋液 | 约40克 |
糖(可不加或多加) | 5克 |
玉米油 | 20克 |
熟芝麻 | 5克左右 |
低筋面粉 | 25克 |
芝麻薄脆饼干(12M+零食)的做法
用手动打蛋器将鸡蛋、油、糖搅拌至无结块状态
加入低筋面粉和芝麻,搅拌均匀,倒入裱花袋
面糊挤入烤盘,一定要薄;放入160度预热好的烤箱,中层15分钟,饼干边缘呈金黄色即可
图中我加入了杏仁片和坚果碎完成~
小贴士
1.也可以用勺子取面糊,如果没有这种烤盘也没关系,可以放在普通烤盘,弄的薄一点,太厚烤出来会硬。
2.烘烤时间根据饼干的厚薄程度会有变化,按实际情况调整哈~
3.挤好面糊可以放些坚果碎或者杏仁片装饰一下
4.玉米油可以用别的没有味道的油来代替
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