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芝麻薄脆饼,零失败超简单

饼干1.8W
芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图

还记得小时候吃的芝麻饼吗,脆脆的,香香的,很想让宝宝也尝一下我小时候的零食,于是烤了一炉,真的是超简单

用料  

蛋白 2个
熟白芝麻 50克
低筋面粉 25克
玉米 25克
白糖 40克

芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法  

  1. 准备好所有食材

    芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清和白糖倒入碗中搅拌至融化。

    芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图 第3张
  3. 把低筋粉筛入蛋清中,搅拌至无干粉状态。

    芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图 第4张
  4. 倒入玉米油和熟芝麻,搅拌均匀。

    芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图 第5张
  5. 把面糊倒入28*28的烤盘中,平铺均匀。

    芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好的烤箱,170度上下火烤25分钟即可。

    芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图 第7张
  7. 出炉之后立马切成小片,晾凉之后就脆脆的啦~

    芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图 第8张
  8. 开吃吧。

    芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法步骤图 第9张

小贴士

1、如果烤的不够脆,就是没烤透,建议增高温度或者延时。
2、一定要趁热切块,凉了之后切不整齐哦。