芝麻脆片(超级简单)
芝麻养颜补钙,就是小小的不知道怎么吃,袋装的芝麻糊有添加剂,直接用芝麻打粉冲来喝又不好喝。解决的方法就是:芝麻脆片——简单好做,绿色健康的营养食品。
用料
黑芝麻 | 80克 |
玉米淀粉+低筋小麦粉 | 20+10 |
蛋清 | 1个 |
糖 | 25克 |
玉米油 | 40克 |
芝麻脆片(超级简单)的做法
上述材料准备好。
通通倒在大碗里面搅拌。
在长方形烤盘里面摊平(如果是正方形烤盘要减量,不然芝麻片太厚不好吃)。
进烤箱用170度火烤15分钟,不通风。(家用小烤箱国内标准温度误差30度都是正常的,请大家先根据自己烤箱的误差调节温度。)
小贴士
一、摊平芝麻片的时候要均匀,越薄越好,所以如果是小盘要调整用量;二、烤箱温度必须精确,温度太高要糊,温度太低不脆!
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