免油炸❗️外脆里软❗️巨好吃的奥利奥吉事果❗️
超好吃的下午茶~☕️奥利奥吉事果~又叫西班牙小油条❗️今天做了奥利奥口味的,也太好吃了吧~外脆里软,不用油炸,蘸着奶油或者酸奶吃,超过瘾‼️做法也非常简单,好快试试吧~
用料
黄油 | 35克 |
清水 | 75克 |
细砂糖 | 5克 |
低筋面粉 | 40克 |
奥利奥饼干碎 | 30克 |
鸡蛋 | 2个(常温) |
糖粉 | 少许 |
免油炸❗️外脆里软❗️巨好吃的奥利奥吉事果❗️的做法
准备好食材
面粉提前过筛
将黄油,水,糖混合,
小火加热至沸腾
立即加入低筋面粉和奥利奥饼干碎
搅拌均匀关火
面糊晾至温热,分多次加入鸡蛋液搅拌(鸡蛋不一定用完,也可能不够,所以一定要分多次加入)
直到面糊能挂在刮刀上,成倒三角状态即可
将面糊装入裱花袋,用8齿裱花嘴,
挤入烤盘,
放入预热好的烤箱中层,190度15分钟
出炉啦
裹奶油,裹酸奶都特别好吃
外脆里软,太好吃啦
太好吃啦
今天用了我刚入手的新出的海氏K3多功能空气烤箱,操作简单,上色均匀,用起来很方便✅18L立体式设计,高颜值不占地,摆在家里非常好看~
🌈多功能设计,一机多用,平时在家给孩子炸点小零食,无油低脂更健康‼️还能发酵,解冻,烤果干,做酸奶,非常的方便实用~性.价.比超.高✅✅过年不免又会大吃大喝,油炸食品都通通放空气烤箱中烤,过个健康年吧~
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