棉花糖版雪花酥，奶香十足

用料  

棉花糖版雪花酥，奶香十足的做法  

1. 材料准备好，蔓越莓干切碎些

2. 奶粉过筛一下，我用的是安佳全脂奶粉无糖的。

3. 花生碎等坚果提前放烤箱120度烘烤6分钟，会更香。
   提前把蔓越莓干，坚果，小圆饼干放在一起，用手翻拌混合均匀。

4. 加入黄油使其融化

5. 加入棉花糖，小火不停翻版直至全部融化，图片是融化了一半的状态，一定要和黄油充分融合才可以

6. 加入奶粉迅速翻拌，关火，加入提前准备好的饼干坚果配料。
   这个图片是用的巧克力版，如果想做巧克力口味，需要巧克力10克，和棉花糖同时加入，一起融化。奶粉为35g+10克可可粉混合过筛，最后表面撒的部分，是5克奶粉＋5克可可粉混合过筛。

7. 带上手套，一定要让饼干和坚果充分被包裹，如图。这一步稍微有点烫手。

8. 放入不粘平盘整形。

9. 整形好以后，2面过筛撒适量奶粉，放置一旁自然冷却1小时。

10. 切好，装袋，收工。