黑芝麻丸 | 养生我认真的
自己搓的丸子 一个顶买的两个大
味道不要太太太香😭
Tips①零厨艺即可做 但步骤有些麻烦
Tips②怕麻烦的 直接网上买黑芝麻粉,自己喜欢吃什么材料都可以买现成的粉,我还做过黑芝麻粉加亚麻籽粉的,喜欢吃什么加什么,自己搓丸子总比买的安心❤
用料
黑芝麻 | 200克 |
黑米 | 50克 |
黑豆 | 30克 |
核桃 | 20克 |
桑葚干 | 20克 |
蜂蜜 | 80克 |
黑芝麻丸 | 养生我认真的的做法
黑芝麻洗净,上锅蒸1-1.5小时左右。
提前看好天气预报,蒸完就放阳台,晒上一整天,完全晒干
重复步骤一、步骤二,三次(我做的是三蒸三晒,如果你有耐心 九蒸九晒更好),晒完小火炒制5分钟,黑芝麻会噼里啪啦响 有的还往外蹦,切记千万小火。
其余食材均洗净晾干,小火炒熟。
①黑豆小火炒三五分钟,判断炒熟标准:豆子蹦开,绿色的芯露出来,不要炒糊。
②黑米小火炒两三分钟,判断炒熟标准:黑米有的蹦成爆米花了,发现有的蹦成爆米花时,其余的也就熟了,别都弄成爆米花了。
③核桃小火炒三五分钟,核桃皮可以剥掉即可。破壁机先打黑米黑豆黑桑葚干,再打核桃黑芝麻这类有油的食材。
破壁机打的不如磨粉机细腻,但也很好吃啦,香味十足。
倒入蜂蜜,用手的温度将蜂蜜加热,使丸子黏合。这一步多搓一会就行了。
分成一颗颗小丸子,用锡纸包起来。
-
蟹肉棒做小零食🍿嘎嘣脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
比虾条还好吃的蟹肉条!超简单用料蟹肉棒6根盐少许黑胡椒少许食用油少许蟹肉棒做小零食🍿嘎嘣脆的做法蟹肉棒解冻撕成条,加入盐、黑胡椒、油搅拌均匀空气炸锅中铺开180度20分钟(中途翻面1-2次)嘎嘣脆!超级香超好吃追剧必备小零食~快快做起来吧!...
-
盐焗核桃(腰果,花生同法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单到不能再简单了,好做又超级好吃的一款小零嘴儿,无论是做核桃还是腰果或者花生米都可以。吃到停不下来。用料纸皮核桃2斤(带皮重量)食用盐800克(2袋)盐焗核桃(腰果,花生同法)的做法锅里不需要放任何东西,加入食用盐,中火加热把盐先翻炒2分钟预热一下,然后加入剥好...
-
橙子炸条食谱做法大全,超简单的橙子炸条做法步骤
一款入口拥有浓郁肉桂香味,细细品尝又包含淡淡橙子香的小点心。用料水125g牛奶125g淡奶油113g白砂糖30g盐3g橙汁120g中粉120g鸡蛋150g玉桂粉适量装饰白糖适量工具类碗称塑料刮板塑料刮刀小锅电磁炉裱花袋/嘴剪刀橙子炸条的做法准备好所需的材料与工具。将牛奶,淡...
-
零厨艺零添加 自制宝宝辅食红豆沙馅无油的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料红豆250克水适量冰糖适量零厨艺零添加自制宝宝辅食红豆沙馅无油的做法红豆加适量水和冰糖(按各人口味放多或少糖)一起放电饭煲煮熟,然后取出倒入搅拌机打成泥状粘稠状搅拌机打好后豆沙就比较细腻了,然后倒入不粘锅小火炒【小火并不停翻炒!!】炒至比较不容易翻面...