猫耳朵简单版

用料  

猫耳朵简单版的做法  

1. 红糖放入锅中加热

2. 红糖熬化放凉备用

3. 准备好面粉和纯牛奶

4. 纯牛奶和红糖分别加入面粉中和匀后静置20分钟左右

5. 面团用擀面杖擀薄

6. 同上

7. 上面摸少许水，然后撒上白芝麻

8. 然后将红糖面皮重合到上面用擀面杖擀匀

9. 然后卷起来

10. 加上保鲜膜放入急冻室冷藏两小时

11. 取出冷冻好的面棒切片备用

12. 起锅烧油下入猫耳朵小火炸

13. 用筷子时刻翻面掌握好火候，火一定不要太大不然会炸糊的哦

14. 出锅装盘即可

小贴士

一定要小火，火大了很快就糊了