卡通动物熊饼干(音乐熊)
孩子喜欢熊大熊2,所以做了不同颜色的熊!孩子很喜欢!
用料
低筋面粉 | 150g |
黄油 | 90g |
糖粉 | 50g |
盐 | 1g |
全蛋液 | 20g |
可可粉 | 适量 |
巧克力 | 适量 |
卡通动物熊饼干(音乐熊)的做法
黄油软化后,加入盐、糖粉搅打至颜色变浅,加入全蛋液,继续搅匀!
筛入低筋面粉,揉成光滑面团,一分为二!其中一半加入适量可可粉揉匀!
面皮下垫上保鲜膜,保鲜膜下面我又垫了一层油纸,方便一会冰箱里拿取!
用模型分别刻出图案,面皮又油又软,可以放进冰箱冷藏2分钟再压膜!身体颜色和吉他颜色是不同的!分别刻好后,叠加在一起!放在烤盘内,垫上油纸!
烤箱预热180度,13分钟!晾凉后用融化掉的巧克力画眼睛、鼻子、吉他上的弦!我是买现成的巧克力笔!
小贴士
如果面皮太油,不好刻模,放入冰箱冷藏几分钟再取出继续!面皮下垫保鲜膜和油纸是方便多次冰箱拿取的!
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