㊙️独家紫薯双皮奶|营养又美味🔥
既有双皮奶的顺滑,又有紫薯的甜糯。不加糖都可以,热量低,小孩老人都爱吃!
用料
紫薯 | 半个 |
蛋清 | 一个 |
牛奶 | 400ml |
玉米淀粉 | 10克 |
白砂糖 | 适量 |
柠檬汁/白醋 | 5滴 |
先准备200ml牛奶烧开,然后放凉,做双皮奶。
蛋清中加5滴柠檬汁或者白醋去腥味。加入适量糖搅打均匀。(如果给小孩或老人吃可以不加糖)
把步骤一,放凉的牛奶奶皮去掉,和步骤二蛋清混合。(尽量不要打出大气泡但要混合均匀)。
过筛入容器。
现在做紫薯部分。紫薯蒸熟,搅拌机打至细腻。
另外的200ml牛奶放适量白砂糖(紫薯有甜味,不爱吃糖的可少加糖),小火融化后关火。放入10克玉米淀粉混合均匀。
把紫薯泥和步骤7牛奶混合均匀,倒入锅中,小火加热。
要不停搅拌防止糊锅。直至图上状态,粘稠可以提起,但依旧可流动状态。
倒入之前装双皮奶的容器,放入冰箱冷藏2-3小时。
成品好看又好吃😋
小贴士
这个方子没有吉利丁,也没有任何添加剂,可以减糖或者不放糖给家里老人孩子吃,也适合减脂期哦!尽量当天吃完口味最佳❤️
更多美食食谱和咨询也可关注我微博:@青蔓_Iris
大家积极交作业然后私信我哦!有惊喜(#^.^#)
-
8款超easy美味冰棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
菜谱搬运自萌萌的食帖菌~天气越来越热,马上又到吃冰季。比起浓郁的奶油冰淇淋,冰棒更清爽且没负担,而且制作起来非常简单,想吃冰又怕胖的妹子可以选择做这个呀~食帖菌一共分享了八款冰棒DIY配方,从啤酒冰棒,到水果冰棒、抹茶冰棒,奥利奥冰棒等等~其实冰棒这个东西嘛。...
-
暖宫驱寒红糖糯米丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
巨巨巨适合女生吃的红糖糯米丸子,软糯香甜!暖宫驱寒!经期必备!最简单的食材,却可以做出最温暖的食物用料糯米粉100克温水76克清水一点点黑糖块1块暖宫驱寒红糖糯米丸子的做法糯米粉倒在一个大盆里一边加温水,一边用筷子转圈搅拌,水不用全加用手揉成光滑的面团,根据面粉...
-
不甜腻红枣核桃糕的做法和图解,不甜腻红枣核桃糕怎么做更好吃
用料红枣泥650克黄油30克麦芽糖300克木薯粉30克水30克熟核桃300克不甜腻红枣核桃糕的做法首先把红枣去核洗净,用清水浸泡3小时。然后倒入水把红枣煮至软烂,这个过程大约1小时。然后把红枣打成泥过筛,或者先剥皮再用料理机打成泥,两种方式都可以。中小火慢慢炒,炒至...
-
纯手工无添加,果蔬旺旺小奶豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
果蔬奶豆,这款馋嘴小食适合适合一岁半到2岁的幼童,操作相对于溶豆要简单,零基础哦用料土豆淀粉90克奶粉6克玉米油17克纯牛奶(或果蔬泥)13克低筋面粉12克糖粉15克全蛋液30克纯手工无添加,果蔬旺旺小奶豆的做法紫薯、南瓜洗净,蒸熟,菠菜焯熟。果蔬加适量水加成泥。土豆...
相关文章
- 紫薯双皮奶食谱做法大全,超简单的紫薯双皮奶做法步骤
- 快手早餐双皮奶(营养又方便)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 0失败🔥美味又营养的家常蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “鲜蔬奶酪鸡蛋饼”--- 营养又美味的独特风味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🔥㊙️ 女人要多喝这碗粥,营养又美味,吃出好气色,素颜也美的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 营养美味紫薯贝壳面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 炒不烂(独家美味又营养)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🔥㊙️女人多喝这碗粥,补血养颜,营养又美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 紫薯米饭(营养又美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 紫薯小米奶粥(简单又营养)的烹饪做法,大厨教你详细做法