胡萝卜餐包㊙️早餐来一份，营养又美味

不喜欢吃胡萝卜的大小朋友，可以尝试这款胡萝卜小餐包🍒️完全吃不出胡萝卜的怪味道，色泽金黄很是诱人，松软香甜，营养丰富，可以试试哦~

用料  

胡萝卜餐包㊙️早餐来一份，营养又美味的做法  

1. 胡萝卜切小块，和水一起倒入料理机中

2. 搅打成胡萝卜泥，倒出190克用来揉面

3. 把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内（预留部分液体再慢慢添加）

4. 开1-2档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态

5. 加入软化的黄油和盐

6. 开2档揉至黄油被吸收后，再转3档，揉至可以撑出薄膜的状态

7. 将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可

8. 取出发酵好的面团，按压排气，均分8份，盖保鲜膜松弛15分钟

9. 取一个松弛好的面团，擀成椭圆形，压薄底边

10. 从上往下卷起，捏紧收口

11. 有间隔的摆放在烤盘上

12. 放在温暖湿润处发酵至两倍大（可放进烤箱发酵，底下放碗热水增加湿度）

13. 放进预热好的烤箱中，上火175℃下火165℃烘烤15分钟

14. 上色满意，记得及时加盖锡纸

15. 出炉晾至手温，密封保存

16. 色泽金黄很是诱人

17. 完全没有胡萝卜特殊的味道，清甜松软很好吃

小贴士

1.面粉吸水性不同，可先预留部分液体再添加
2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
3.如果室温高，可以把液体和揉面桶都冷藏后再用，揉面的时候注意控制面团温度
4.如果放进烤箱发酵，要记得提前取出给足时间预热烤箱
5.烤完后出炉冷却至手温，密封保存好