入口即化的牛奶方丝
又是一款不上火,在家好操作又不需要烤箱的一款甜点。最主要是入口即化,比起常规的烘焙店的各种添加剂甜点,自己能制作当然是不错的选择。若大家在制作的过程中有任何问题可以随时微信我:fangqie2010.看到了会一一回复大家的!
用料
雀巢纯牛奶 | 360克 |
安佳动物性淡奶油 | 150克 |
玉米淀粉 | 60克 |
细砂糖 | 60克 |
入口即化的牛奶方丝的做法
乐扣玻璃碗中放少许椰蓉垫底,备用。
将所有的原料,除了椰蓉以外,放到厚底奶锅中。
用手动打蛋器充分搅匀。
开中火加热,不断搅拌,避免糊锅。
不断搅拌。
锅中出现浓稠有纹路,立即离火,并继续迅速搅拌。
倒入玻璃碗中,冷却后。
铺平表面!冷却后冰箱冷藏3小时以上!
脱模,切块,裹上椰蓉,来吃啦!
入口即化!
小贴士
1.一定要用厚底奶锅,才不会糊!
2.不要用电磁炉操作,容易糊锅!
3.加热时充分搅拌,直至浓稠立即离火!
-
反砂核桃仁(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料清水50克白糖100克核桃仁250克白芝麻10克冰糖20克反砂核桃仁(非油炸)的做法先把剥好的核桃小火炒个6-7分钟,一定的小火炒完盛出待用水里下冰糖和白糖中小火慢熬(糖和水自己控制就好,不用一定要跟着参考数字的,少了就加点),一定要不停搅拌,到后面粘稠状,导入炒好的核...
-
宝宝花式溶豆的做法和图解,宝宝花式溶豆怎么做更好吃
宝宝花式溶豆,宝宝的健康手指零食用料蛋清2个柠檬几滴奶粉25克白砂糖10克淀粉10克火龙果汁少许或其他果蔬汁宝宝花式溶豆的做法准备材料制作过程☁️酸奶云朵溶豆做法与火龙果溶豆相同,把果汁换成酸奶即可~挤法也非常简单哦~🌼原味溶豆做法与蛋白糖相似,过程比较简单~...
-
红豆麻吉 mochi的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料煮好的红豆适量riceflour米粉1cup温水1/2cup红豆麻吉mochi的做法面和水搅拌均匀成面糊状。盖保险膜,留个出气孔,微波炉里转两分钟。拿出。小心烫手。在放好面粉的案板上开始揉面,很软很烫,要快速压平。压到适量的平度,用刀切开,包红豆。我包了开口笑的,也可以包成...
-
盐焗核桃(腰果,花生同法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单到不能再简单了,好做又超级好吃的一款小零嘴儿,无论是做核桃还是腰果或者花生米都可以。吃到停不下来。用料纸皮核桃2斤(带皮重量)食用盐800克(2袋)盐焗核桃(腰果,花生同法)的做法锅里不需要放任何东西,加入食用盐,中火加热把盐先翻炒2分钟预热一下,然后加入剥好...