藜麦沙拉配芦笋浓汤

用料  

藜麦沙拉配芦笋浓汤的做法  

1. 准备好材料

2. 吐司切边

3. 刷蛋液，淋橄榄油，150度15分钟左右

4. 盛盘备用

5. 清水中加盐，沸腾后煮藜麦，煮到喜欢的熟度加红酒醋拌匀备用

6. 芦笋切片 土豆切粒 白洋葱切片

7. 汆烫芦笋30秒捞出备用

8. 融化黄油

9. 下白洋葱，芦笋，土豆，炒软。

10. 再加另一半黄油

11. 加奶油，牛奶，盐，黑胡椒调味。

12. 料理机打碎。

13. 过滤一次。

14. 装盘。

15. 配着面包条棒棒哒。

小贴士

根据菜量调整牛奶奶油的使用量。