减脂沙拉合辑
减肥期早餐,快,省事,还瘦~
用料
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 4片 |
白菜 | 4片 |
鸡胸肉 | 1块 |
圆白菜 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
黑胡椒 | 2克 |
生姜 | 3片 |
黄酒 | 10克 |
油醋汁 | 2勺 |
千岛酱 | 2勺 |
油 | 5克 |
减脂沙拉合辑的做法
白菜 圆白菜切块,生菜切段。鸡胸肉横着从中间片成2片,加料酒生姜生抽蚝油黑胡椒腌渍30分钟( 我一般隔夜腌渍好放冰箱)
起锅烧水,水开后加入白菜圆白菜焯水。生菜直接放进碗里。
烧水同时,另起一锅,稍微加点油,将鸡胸肉放入,中小火慢煎,勤翻面直至熟透,夹出切成小块放入沙拉碗中。
焯水后的白菜圆白菜捞出控水放入沙拉碗中。开水锅里➕1碗冷水将鸡蛋放入,水开后再煮10分钟。
捞出鸡蛋,拨壳,切块放入碗中,倒入零脂沙拉酱和千岛酱。搅拌均匀后开吃。
配一杯无糖拿铁,简直太完美了。
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