夏日土豆奶酪色拉
夏日土豆色拉。土豆,芦笋搭配羊奶酪,意大利罗勒酱,味道浓郁又具有饱足感。是适合在夏日准备给自己的轻松午餐。
用料
羊奶酪 | 75g |
罗勒酱 | |
土豆 | 400g |
芦笋 | 150g |
黄油 | 1勺 |
大蒜 | 3片 |
罗勒叶 |
夏日土豆奶酪色拉的做法
将土豆洗干净,煮热水后,倒入土豆,把土豆煮熟,再去皮。
洗干净芦笋,再切成1公分大小。
用热水煮芦笋5分钟。
先倒入黄油及橄榄油在平底锅里,热油后,再倒入土豆及芦笋。用中小火煮10分钟,翻炒时要轻轻搅拌食物。
羊奶酪先切碎后,倒入锅里一起煮。最后是加入1勺罗勒酱。煮到奶酪完全融化为止。
取1片罗勒叶点缀在色拉上,为自己带来一点做菜的乐趣。
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