墨西哥风味沙拉 Taco Salad 配自制Salsa酱 适合夏天的清爽午餐/晚餐

夏日的晚上，不想起油锅或用烤箱，用手边最简单方便的食材，拌一个墨西哥风味的健康沙拉，即清爽，又可以换换口味。
Salsa酱是自制的，可以参考单独发的食谱。

用料  

墨西哥风味沙拉 Taco Salad 配自制Salsa酱 适合夏天的清爽午餐/晚餐的做法  

1. 所有食材切小块。鸡胸肉我用了手边现成已经烤熟的切小块。传统的肉类是用牛肉碎。

2. 玉米粒我用了墨西哥风味的玉米Salsa，用普通玉米粒也可以，这个调过味的玉米粒更加添一层墨西哥风味。

3. 酸奶油两大勺

4. 云豆我用了罐装的，开罐即食很方便，省的自己煮了

5. 芝士我用了墨西哥风味的4种混合芝士。只用cheddar cheese也可以。

6. 自制的Salsa酱这里就可以用上了

7. 所有食材拌匀，剩余的Salsa酱配上香脆的玉米片，可以蘸着吃。

8. 健康清爽的墨西哥风味沙拉就做好了！