苹果醋水萝卜

用料  

苹果醋水萝卜的做法  

1. 水萝卜去掉萝卜缨，洗干净。

2. 将水萝卜切片。

3. 放盐腌30分钟，渍出部分水分。

4. 蒜去皮，压成蓉。

5. 蒜蓉、糖放入苹果醋搅匀。

6. 水萝卜挤干水。

7. 把拌好的苹果醋倒入拌匀。

8. 包上保鲜膜，腌2小时以上（中途翻拌一下）

9. 甜酸脆脆，很开胃的小菜。