【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉
这道菜非常适合健身或者减脂的朋友,它不仅仅富含了各种维生素和优质蛋白,同时热量又非常的低,口感也很丰富。试试吧。
用料
牛上脑 | 150克 |
芝麻菜 | 半把 |
千禧果 | 8个 |
黄瓜 | 1根 |
红彩椒 | 1个 |
油浸小番茄 | 2个 |
盐 | 1克 |
黑胡椒 | 几抖 |
意式葡萄醋 | 1勺 |
沙拉橄榄油 | 1勺 |
百里香 | 2枝 |
迷迭香 | 1枝 |
【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法
牛排两面各加一点盐和黑胡椒腌制一下,备上百里香和迷迭香。
平底锅刷一点油,锅烧热以后将牛排和调料一起下锅煎,两面各煎30秒,即可。牛排基本上是五成熟。
牛排起锅放在旁边醒三分钟,期间把之前做洗净的蔬菜切好,千禧果对半切开。
芝麻菜摘去老的黄的叶子,洗净就好了。
红彩椒切粗丝
黄瓜滚刀切块儿。
牛排醒好后,切成条状。
可以看看五成熟的牛排是这种状态,如果你吃的熟一点,但每一面都可以稍微多煎一下。因为是健身餐,所以没加黄油,真正好吃的牛排还得来一点黄油。
把蔬菜加上橄榄油和葡萄醋拌好,装盘。牛肉放在蔬菜上面就可以了。
看起来是不是很有食欲?这个时候还可以再抖几抖黑胡椒。
这看看闺蜜送的两个油浸的番茄,这个搭配真喜欢,开吃啦。
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