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【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉

沙拉2.07W
“超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图

这道菜非常适合健身或者减脂的朋友,它不仅仅富含了各种维生素和优质蛋白,同时热量又非常的低,口感也很丰富。试试吧。

用料  

牛上脑 150克
芝麻菜 半把
千禧果 8个
黄瓜 1根
红彩椒 1个
油浸小番茄 2个
1克
黑胡椒 几抖
意式葡萄醋 1勺
沙拉橄榄油 1勺
百里香 2枝
迷迭香 1枝

【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法  

  1. 牛排两面各加一点盐和黑胡椒腌制一下,备上百里香和迷迭香。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅刷一点油,锅烧热以后将牛排和调料一起下锅煎,两面各煎30秒,即可。牛排基本上是五成熟。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第3张
  3. 牛排起锅放在旁边醒三分钟,期间把之前做洗净的蔬菜切好,千禧果对半切开。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第4张
  4. 芝麻菜摘去老的黄的叶子,洗净就好了。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第5张
  5. 红彩椒切粗丝

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第6张
  6. 黄瓜滚刀切块儿。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第7张
  7. 牛排醒好后,切成条状。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第8张
  8. 可以看看五成熟的牛排是这种状态,如果你吃的熟一点,但每一面都可以稍微多煎一下。因为是健身餐,所以没加黄油,真正好吃的牛排还得来一点黄油。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第9张
  9. 把蔬菜加上橄榄油和葡萄醋拌好,装盘。牛肉放在蔬菜上面就可以了。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第10张
  10. 看起来是不是很有食欲?这个时候还可以再抖几抖黑胡椒。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第11张
  11. 这看看闺蜜送的两个油浸的番茄,这个搭配真喜欢,开吃啦。

    “超级健康餐”芝麻菜牛肉沙拉的做法步骤图 第12张