意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排
用了新西兰马努卡蜂蜜和自己家进口的新西兰七骨小羊排,然后我是开心果脑残粉 开心果塔塔酱 开心果饼干 是我最爱😉
用料
新西兰七骨小羊排 | 1只 |
开心果 | 200g |
马努卡蜂蜜(可以用普通蜂蜜代替) | 若干 |
手指胡萝卜 | 若干 |
樱桃萝卜 | 若干 |
芝麻菜 | 若干 |
奶油生菜 | 若干 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
材料大合照先来一张
开心果剥好 推荐这个苏泊尔的剥壳器 好用 还不挑大小 大小坚果都能治 哈哈
剁碎 但是别太碎 太碎容易烤糊
羊排用黑胡椒 盐 柠檬汁 和迷迭香腌1小时 可以拿叉子戳几下断筋 更好咬
每个面仔细的刷上蜂蜜 增加粘性 丰富口感
继续刷刷刷 羊排下面可以垫一些洋葱丝和迷迭香 预热烤箱上下火180度
在间隙摆上手指萝卜 大蒜 把刷完蜂蜜的羊排放到开心果碎上翻几翻 就粘满了开心果碎
进烤箱 放在中下层 就是烤蛋糕那一层
180度20-25分钟 看羊排大小调整时间出烤箱 撒上现磨黑胡椒就完成了 配上意式沙拉.满足☺️
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