【烤南瓜沙拉】+【蜂蜜香葱沙拉酱】
烤箱食谱1.58W
【一食一沙拉】之烤南瓜沙拉~
一大勺=15ml
一小勺=5ml
用料
【烤南瓜】 | |
南瓜 | 200g |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
油 | 一大勺 |
【蜂蜜香菜沙拉酱】 | |
蜂蜜 | 1/2大勺 |
大葱末 | 1大勺 |
蒜末 | 1/2小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
柠檬汁 | 1大勺 |
菜籽油 | 1大勺 |
【配菜】 | |
李干 | 2颗 |
瓜子仁/松仁 | 10g |
圆白菜 | 25g |
【烤南瓜沙拉】+【蜂蜜香葱沙拉酱】的做法
南瓜去囊去籽;
切成长条小块,去皮;
将南瓜放置在铺了烤纸的烤盘上,先抹盐,再撒上黑胡椒碎,最后再淋上油;
烤箱,中层,220度,上下火,20分钟左右,直至南瓜变软即可;
【烤南瓜的时间来做沙拉酱】
备料:蜂蜜,大葱,蒜瓣,柠檬,盐大葱、蒜瓣切末入碗内,然后加入盐、蜂蜜调匀;
挤入柠檬汁;
最后加入菜籽油,拌匀;
做好的沙拉酱放置备用;
【准备配菜】
将瓜子仁放入不粘锅,小火炒香;李干去核,取果肉,切小块;
圆白菜切丝;
将烤好的南瓜取出,配菜、沙拉酱装盘;
或者直接将烤好的南瓜、生菜、李干拌在一起,淋上沙拉酱,最后撒上瓜子仁~
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