“沙拉之王”——凯撒沙拉,让人无法拒绝的诱惑!
嗨,我是小鹿~
夏天已经来啦,在炎热的天气里,拌个沙拉清爽开胃,快来吃盘草吧~
那今天的图文教程就是沙拉中的王者凯撒沙拉
作为一款高人气的经典沙拉,凯撒沙拉和凯撒大帝可没有关系哦,而是制作它的厨师名为凯撒~
新鲜的罗马生菜,混合着精心调配的酱汁,金黄的面包干和香味扑鼻的培根片,奶酪的加入也使得味道变得更为浓郁,一口咬下去,沾着酱汁的生菜配上焦香的面包干,层次十分丰富,让人还想再咬一大口~
而且在家就可以轻轻松松做出餐厅同款,把罗马生菜一层层铺开在碗底,面包和培根放进烤箱烤出香味,淋上调好的酱汁,经典美味的凯撒沙拉就大功告成啦~
不仅颜色搭配好看,而且卡路里含量也相对较低,营养均衡,口感清爽,
赶快来看看做法吧~
用料
凤尾鱼 | 100g |
蛋黄酱 | 15g |
大蒜泥 | 6g |
柠檬 | 1个 |
黄芥末酱 | 15g |
干酪 | 15g |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
罗马生菜 | 8片 |
吐司 | 2片 |
培根 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
“沙拉之王”——凯撒沙拉,让人无法拒绝的诱惑!的做法
酱汁制作:将凤尾鱼撕碎后,依次倒入蛋黄酱,芥末酱,大蒜泥,干酪碎,盐,胡椒,柠檬汁搅匀。
将罗马生菜洗干净沥干,撕成小片。
将干酪切丝,弄碎。
面包切丁后,放入烤箱,烘至金黄色即可。
培根切成小片,放入烤箱,高温烘脆。
鸡蛋煮熟后,剥壳切块备用。
将准备好的酱汁倒入撕碎的生菜中,放上切好的鸡蛋。
码上烤好的面包丁,培根,撒上干酪碎,经典美味的凯撒沙拉就做好啦,开吃咯~
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