营养又减脂的藜麦沙拉
藜麦营养又饱腹,搭配各类蔬菜和肉类味道很棒,有幸申领到了六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油,这是一款超减盐、0%添加防腐剂、牡蛎自然提鲜、还原海洋本鲜的轻盐酱油,用来调油醋汁再合适不过了,给藜麦沙拉增加风味和营养。
用料
藜麦 | 50克 |
熟鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 随意 |
黄瓜 | 1段 |
小番茄 | 2-3个 |
紫甘蓝 | 1片 |
玉米粒 | 一小把 |
豌豆米 | 一小把 |
油醋汁: | |
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 | 2勺 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒 | 一小撮 |
蜂蜜 | 1勺 |
米醋 | 2勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
营养又减脂的藜麦沙拉的做法
准备好所有食材;
藜麦可以先用水浸泡使其出芽,再清洗干净倒进锅里用水熟煮,水稍微多一点,煮干水藜麦就差不多熟了;
煮藜麦的间隙,把玉米粒和豌豆米、虾仁煮熟,其他蔬菜和鸡蛋切片或者切块了,待用;
准备一个小碗做油醋汁,放入橄榄油、黑胡椒、米醋、蜂蜜、六月鲜牡蛎酱油搅拌均匀,再放一勺白芝麻;
煮好的藜麦装进盘子里,把准备好的食材全部放在藜麦上,淋上油醋汁;
拌匀就可以吃了。
小贴士
食材可以选择自己喜欢的蔬菜和肉类,咸淡度按照自己的口味来。
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