黄瓜寿司(紫菜包饭)🍣
我家丫头超爱吃!平常不爱吃饭、但是很爱吃寿司🍣!寿司也是主食之一,小孩子喜欢就好,其实做起来并不麻烦,几样材料准备好、包起来特别快!
米选择那种东北珍珠米比较好!
水果沙拉酱选择香甜型(多次经验、口感比较好)
用料
米饭 | 8碗(看自己做多少、饭多煮点备用) |
紫菜 | 5张 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
白糖 | 20克 |
盐 | 5克 |
沙拉酱(香甜型) | 适量 |
白醋 | 30毫升 |
其他陷材料根据自己喜好选择买👉如:海草、蟹子、鱿鱼🦑、鳗鱼 | 适量 |
黄瓜寿司(紫菜包饭)🍣的做法
1.淘米煮熟备用⚠️尽量少些水、不要煮太软太烂(接着利用煮饭时间、可准备以下工作👇)
2.鸡蛋🥚打碎、加2克糖(也可以不加🥄)打发均匀,加几滴油、摊平在锅内,小火煎即可!煎薄‼️煎薄‼️煎薄备用
3.黄瓜🥒、火腿肠、鸡蛋饼切成长丝备用
4.饭熟后【往饭内加30毫升醋、20克糖、3-5克盐搅拌均匀,不要太大力搅拌、松动饭一样就好)比例可以根据自己喜好稍加调整
🤗🤗🤗OK,以上工作准备完毕,开始卷🍣寿司啦1.卷帘、海苔摆好,把米饭平铺在海苔上
2.再铺黄瓜、火腿肠、鸡蛋在米饭上、放米饭最边上(如上图👉步骤1),最后弄点沙拉(香甜型沙拉)点缀、口感更好
3.最后开始卷啦,压紧这个是黄瓜🥒火腿肠和鸡蛋寿司
可以买的海草(超市买点)、铺上即可
也可以买点蟹子、用勺子🥄铺上即可
也可以买点🦑鱿鱼、三文鱼、也或者鳗鱼铺上即可‼️(随自己喜欢哈)
🤗🤗🤗开始好好享受美食吧❤️
小贴士
1.米饭其实就是大概、看自己、多煮点饭备用不怕
2.醋我就是家用白醋、不经常做、别另外买寿司醋、浪费😂😂😂(醋比例我是按装了两碗饭,放盘子里、一盘饭大概10毫升白醋、6克糖,2克盐搅拌融合)没有标准、差不多就行!自己可以先卷一个试试口感要不要调整🍣🔍
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