冬瓜西葫芦炖蘑菇（无油菜）

软烂，微微甘甜。

用料  

冬瓜西葫芦炖蘑菇（无油菜）的做法  

1. 冬瓜去皮切厚片，西葫芦切厚片，蘑菇切块备用。

2. 冬瓜放入炒锅，放入淹没冬瓜的水，少量盐，五香粉，煮开。

3. 西葫芦水开后放入，和冬瓜一起煮，煮软为止。

4. 冬瓜和西葫芦都软烂了以后，放入蘑菇，稍微的变形就行，不用煮的时间长了。