奶油西葫芦蘑菇肉松意大利面
用料
意大利面 | 一人份 |
蘑菇 | 2个 |
西葫芦 | 1/4个 |
肉松 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
黄油 | 适量 |
奶油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
奶油西葫芦蘑菇肉松意大利面的做法
意面煮熟,先冷水快煮沸的时候放点盐煮开放意面,扔一根在厨房墙砖上,不掉下下来就熟了。
ps:只有一个炉的,就等面熟了,再熬奶油了。下黄油或橄榄油,把蒜切碎下锅炒香。扔下去西葫芦意思炒一炒。再扔进去白蘑菇。期间中小伙就可以了。感觉有点干了是不是,开始鲜奶油和纯净水加进去,熬到沸腾了,转小火收汁。期间洒一些盐下去。
ps:现在天气太热,家里自制的肉松需要抓紧消灭掉。所以也扔下去了,口感嘛还不错,有点咸香。酱汁直接倒入意面,完成喽。如果意面没煮熟,在第2步,等沸腾的时候扔进去,直至收汁。
出锅了,热气腾腾的。研磨点黑胡椒。家里还有cheese粉,忘记放进去,写菜谱的时候才忽然记起来,心塞,要不口感会更好哇。心塞塞蹲墙角哭去(⌯˃̶̥̆д˂̶̥̥̥̆ ू)
小贴士
随心所欲就行。
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