外表酥香内心软糯的酥皮烤汤圆

用料  

外表酥香内心软糯的酥皮烤汤圆的做法  

1. 取成品酥皮室温下软化

2. 冷冻好的汤圆，我用的是自己做的红豆沙汤圆

3. 把汤圆直接包入酥皮后，室温下解冻。冬天可以早上包好，晚上烤作为晚餐享用

4. 刷上蛋黄液

5. 撒上黑芝麻

6. 烤箱预热好，180℃，15分钟左右至酥皮分层、表面发黄即可

7. 外表酥脆、内心柔软，我是一颗丑萌丑萌的小可爱(๑• . •๑)