小吃|特制爆浆炸鸡排
吃太多热气的食物对身体不好
偶尔吃一次没关系
既然如此
那么“偶尔的这一次”一定要做的好吃
才对得起自己呀
一起做这份香酥脆脆的爆浆鸡排吧!
用料
鸡胸肉 | |
芝士 | |
面包糠 | |
鸡蛋 | |
淀粉 |
小吃|特制爆浆炸鸡排的做法
准备好鸡胸肉(⚠️如果肉太厚,尽量切薄成两片,一片约1cm左右)
用刀背拍松至原来的1.5倍
准备材料:用平底盘装上淀粉、面包糠,鸡蛋打散备用
以下我会展示两个版本的鸡排做法。 【第一个简易版:传统炸鸡排】取一片鸡胸肉,两面粘满淀粉
两面粘满鸡蛋液取出
再两面粘满面包糠
油温5成热下锅炸,中火炸8-10分钟左右,捞起滤油即可(⚠️中途记得翻面)
【第二个特制版:爆浆鸡排】在两片鸡胸肉的中间铺满一层马苏里拉芝士,两片鸡胸肉合上使劲用手按压一下,使其粘合住
和之前步骤一样1⃣️两面先裹一层淀粉2⃣️两面裹上蛋液3⃣️两面裹上面包糠。为了使其粘合性更强,酥脆感更爆4⃣️再裹一层蛋液5⃣️再裹一层面包糠6⃣️ 油温5成热下锅炸,中火炸8-10分钟左右,捞起滤油即可
酥脆感十足的传统鸡排出炉啦,别忘了配上泰式甜辣酱,或者选一款你爱吃的酱呀!
爆浆鸡排也是毋庸置疑的相当诱人啊😍
-
素螺蛳粉食谱做法大全,超简单的素螺蛳粉做法步骤
用料知源一品素螺蛳粉半份其他配料随意素螺蛳粉的做法先放粉煮,粉熟了后放配菜和调料出锅。这次配菜太丰盛了,是自己卤水卤的鸡蛋香菇春笋素肠。值得为它开个菜谱。这个牌子的素螺蛳粉,我吃不出和荤的口味上有什么区别,好吃,常备。...
-
美味酥脆的洋葱圈——闲暇时光的休闲美食的详细做法,美味酥脆的洋葱圈——闲暇时光的休闲美食做法技巧
洋葱圈——我家平时去必胜客,西餐厅吃饭,女儿每次必点的小食。小小的一份,价格可不便宜,学会自己做,随时想吃就吃!朋友聚会,野餐休闲,也是非常受欢迎的一款零食!用料洋葱1个鸡蛋1个面包糠适量红薯淀粉适量克吉士粉少量克盐3克克胡椒粉适量美味酥脆的洋葱圈——闲暇时光...
-
家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。的详细做法,家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。做法技巧
今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。用料面团原料温水170克酵母3克普通面粉300克盐2克植物油15克馅料原料猪肉糜200克生抽酱油1平勺老抽酱油1平勺料酒1平勺五香粉1小勺白胡椒粉1小勺生姜泥4克盐1小勺白砂糖1小勺葱...
-
“木木の小食光”多啦A梦的铜锣烧(含自制红豆沙做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
视频观看地址:_show/id_用料详见视频详见视频【木木の小食光】多啦A梦的铜锣烧(含自制红豆沙做法)的做法详见视频...