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低脂爆浆鸡排（无需油炸）

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低脂爆浆鸡排（无需油炸）的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 100g
芝士片 半片
黑胡椒 适量
盐 适量
料酒 适量
橄榄油 一丢丢

低脂爆浆鸡排（无需油炸）的做法  

  1. 我用的是鸡小胸，劈开不切断然后用刀背拍扁。

    低脂爆浆鸡排（无需油炸）的做法步骤图 第2张

  2. 加入黑胡椒、盐调味然后放入半片芝士，两片鸡胸肉盖上。

    低脂爆浆鸡排（无需油炸）的做法步骤图 第3张

  3. 不粘锅放入少许橄榄油放入鸡胸肉煎至金黄，然后翻面。

    低脂爆浆鸡排（无需油炸）的做法步骤图 第4张

  4. 淋入少许料酒盖上锅盖小火焖，再将鸡胸肉两面撒上罗勒、黑胡椒。

    低脂爆浆鸡排（无需油炸）的做法步骤图 第5张

  5. 大概五分钟左右就可以出锅。

    低脂爆浆鸡排（无需油炸）的做法步骤图 第6张

  6. 如图

    低脂爆浆鸡排（无需油炸）的做法步骤图 第7张

小贴士

鸡胸肉要用中小火煎

标签：低脂 鸡排 无需 爆浆 油炸

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