街边小吃鸡蛋汉堡
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用料
面粉 | 200克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 4个 |
小葱 | 1根 |
萝卜干 | 20克 |
猪肉沫 | 150克 |
香菇 | 5朵 |
酱油 | 1勺 |
街边小吃鸡蛋汉堡的做法
肉馅先加入酱油腌制。
香菇泡发好切丝,葱和萝卜干切碎备用。
香菇要稍微先煎熟。
面粉加入盐和泡打粉加加入清水搅拌。
准备做鸡蛋汉堡的锅,分别在两个空里先打入两个鸡蛋,蛋黄大散。
同时面糊分别打在另外两个空里。小火煎。
煎的同时把所有配料放入鸡蛋中。
再把面饼盖在鸡蛋上。
然后继续倒入面糊煎另外一个饼。
盖上,煎至两面金黄即可。
好吃的街边小吃在家轻松做!
煎的时候要经常转动饼,才能受热均匀。
可以涂上自己喜欢的的酱汁,也可以直接吃!
非常受欢迎的街边小吃哦!
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