爆火路边摊小吃(麻辣爆肚)
每次下班回家时总是经过一家麻辣爆肚的摊子,10块钱一碗的麻辣爆肚,热气腾腾,总是能够温暖人心,做法也特别简单,自己试着做了做,味道完全一样,记录到菜谱里了,自己做简单好吃又省钱
用料
芝麻酱1勺 | |
蒜蓉酱半勺 | |
生菜1棵 | |
面筋丁5个 | |
鱼豆腐5个 | |
豆皮1把 | |
龙口粉丝1把 | |
盐2克 |
爆火路边摊小吃(麻辣爆肚)的做法
准备一个干净的碗,
碗底放入1勺芝麻酱,半勺蒜蓉酱,2g盐,
加入1大勺温水搅拌开。鱼豆腐切片(容易熟)
起锅烧水,水开,把所有的用料放入锅内,煮两分钟☺️倒入碗内搅拌均匀即可。最后一定要搅开,味道才均匀,非常简单容易做,用时也很短😋适合上班前时间不多的时候做一碗,下班后想吃夜宵的时候也能来一碗
小贴士
喜欢吃辣椒的可以倒入辣椒油,就是麻辣爆肚,不喜欢吃辣不放辣椒油就是爆肚粉丝汤
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