自制锡纸版·虾肉小香肠

闺女最近特别爱吃香肠，但是外面买的总是不放心。于是就开始各种搜、各种看，发现这个做法还是挺好吃的😂。

用料  

自制锡纸版·虾肉小香肠的做法  

1. 先肉、虾仁洗净，分别加入干净切好的小葱末，剁成泥；
   

2. 将剁好的肉泥和虾泥混合再剁五分钟，放入盆内；
   
   

3. 依次加入淀粉、五香粉、海鲜酱油盐（盐放入海鲜酱油里融化）、生姜末，拌匀；
   

4. 锡纸用剪刀剪成需要的小块，然后放入搅拌好的虾肉泥，卷起来，包好；
   

5. 锅里下水，水开之后，放入包好的虾肉卷，蒸20分钟即可。

小贴士

1、如果用五花肉代替纯瘦肉，味道会更好哟；2、不想自己剁肉，就买现成的肉泥，个人觉得自己剁的有嚼劲；3、可以包一些小的给孩子吃，再包一些大的，大人切着吃，可以蘸酱汁。