媲美【食族人】的酸辣粉

因为疫情，天天在家吃了睡，睡了吃🤣
最近几天嘴里没味道，就想吃酸辣粉
这里给一人份的量吧。

用料  

媲美【食族人】的酸辣粉的做法  

1. 1葱花、蒜末、白芝麻、盐、糖、鸡精放入小碗（这里用的是茶匙），用热油泼一下。

2. 2再加上油泼辣子（这个量根据个人口味来）
   3再加上2勺生抽，2勺醋，1勺花椒油（这里用的是汤匙），再加上一颗香菜的香菜碎。

3. 4炸点花生米

4. 5煮粉，顺便煮点绿菜。

5. 6把粉条捞进料汁里，再来两勺煮粉的热汤，撒上花生米就ok啦~

6. 此处是步骤简写👆

小贴士

1粉条提前用凉水泡软，这样比较好煮。
2嫌麻烦的花生米和菜可以不做。
3我家油泼辣子做的时候加了一点盐和十三香。