非油炸的豆沙春卷(附春卷详细包法)
小吃8.67K
用料
成品春卷皮 | 数张 |
杏花楼豆沙 | 1包 |
非油炸的豆沙春卷(附春卷详细包法)的做法
杏花楼豆沙,油润甜蜜。
南翔春卷皮,平整光滑。挤一点豆沙出来,如图放在春卷皮下方,整理成长条形。
春卷皮下方的三角往上折。
然后把右边的三角往内折
豆沙条向上翻一下
再把左边的三角往内折,上方红圈处 用手指多涂点清水,往下折,把春卷封口。
(这种包法。可使春卷正反面皮子厚薄差不多,等下容易煎)想吃几个包几个,又快又方便。
平底锅不用放油,开小火,把春卷放在上面烘烤。
渐渐豆沙里的油脂会渗出来,浸透春卷皮。保持小火,用硅胶铲轻柔压几下,翻面,利用豆沙里的油把薄薄的春卷皮烘脆。
小贴士
小火慢烘,要有耐心哦~
-
超超超好吃的里脊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃爱研究用料鸡胸肉2块小苏打1勺盐0.5勺五香粉1勺白胡椒粉0.5勺蚝油2勺孜然粉1勺淀粉2勺白糖4勺麻辣鲜粉1勺料酒2勺奥尔良粉1勺炸鸡粉1勺超超超好吃的里脊肉串的做法切片洗净,放入小苏打腌制15分钟,时间到洗干净控水把所有调料粉,提前准备好搅拌均匀,喜欢甜口的,...
-
如何做凉皮视频教程好吃 凉皮视频教程烹饪方法大全
去年做了一次图片教程,很多小伙伴都收藏了,谢谢大家的喜欢,今天送上视频教程,视频是儿子帮忙拍的,如果不好请大家见谅……...
-
网红地摊小吃 七彩糯米果的详细做法,网红地摊小吃 七彩糯米果做法技巧
...
-
自制凉皮、烤麸的做法和图解,自制凉皮、烤麸怎么做更好吃
凉皮一直想做,就是想着过程好像很复杂,心理建设了很久,趁居家赶紧一试吧。用料面粉300克水165克盐3克酵母1克自制凉皮、烤麸的做法面粉,水,盐放在主锅。没有小美的话也可以用手揉哦。揉面3分钟后,直接在主锅里醒发半小时。面团捏成小块放入主锅,加水没过面团。设置1分...