鲜果水晶粽ー用30分钟仪式感满满呈现
过端午节一定要有仪式感,可是传统的粽子都要提前一天泡米准备,非常繁琐,还没开始做粽子的,现在开始做也不晚哈!用新鲜水果做个水晶粽,避免了传统粽子的繁琐步骤,好吃又快捷,麻麻再也不用担心我过不好节啦~
✨烹饪亮点
🐲30分钟,烹饪小白也可以做出
🛶新鲜水果,营养健康
本菜谱可以制作8个粽子,足够一家人享用
用料
西米 | 200克 |
粽叶 | 8片 |
芒果 | 2个 |
青提 | 4 |
荔枝 | 8颗 |
蜜豆 | 30克 |
椰子粉 | 40克 |
油 | 5克 |
鲜果水晶粽ー用30分钟仪式感满满呈现的做法
由于粽子要煮10分钟,建议选择不要太容易出水的水果
西米用水淘2遍,不留水,保持湿润即可
加入椰子粉搅拌均匀,放入冰箱,冷藏备用。
我用的是无糖纯椰粉,喜欢甜的,可以加入甜味椰粉青提和荔枝去核
芒果切成1CM小块粽叶表面刷油后卷成小漏斗,先放入两颗蜜豆再加入西米和水果,盖好
用草绳绑成三角形
水开后下入粽子,中火煮10分钟
关火焖一分钟盛出就可以品尝了,喜欢甜的,还可以沾糖粉来吃
祝厨友们节日快乐,喜乐安康!
小贴士
♥西米不同于糯米不好消化,有健脾健胃的功效,对于肠胃功能不好的小孩子和老人都很友好。
♥夏天大家吃生冷食物过多容易伤胃,加热的水果馅,完全没有丧失口感,反而更甜,西米也有去湿寒的功效,推荐夏天作为点心品尝。
-
回忆中的桂花糖粥的详细做法,回忆中的桂花糖粥做法技巧
味道总是最先勾起心中的回忆一碗桂花糖粥一口细腻甜蜜用料桂花少许红糖少许酒酿小圆子适量新米粥1袋红豆汤1袋回忆中的桂花糖粥的做法撕开新米粥倒入碗中,作为粥底。直接打开就可以吃,也可以放到微波炉中加热下,米香四溢。把准备好的红豆汤打开,勺出里面的豆子备用...
-
酥脆松软的大麻花的做法和图解,酥脆松软的大麻花怎么做更好吃
这个方子是最简单最家常的,里面所有配料都是家里常用到的,糖可以按喜好适量增减。包上馅儿就是酸奶大麻花,豆沙大麻花。用料中筋面粉500克奶粉30克温水230克鸡蛋1个白糖80克蜂蜜(无可免)20克盐5克酵母5克熟油30克面包糠(无可免)适量酥脆松软的大麻花的做法除面包糠外,...
-
天然香料-炒虾皮的做法和图解,天然香料-炒虾皮怎么做更好吃
冰箱里的俩袋虾皮一直没有吃完索性听着书在厨房做了虾皮粉用料虾皮500克天然香料-炒虾皮的做法虾皮泡水至少1小时,去除杂质泡一小时后的虾皮干净清新小火倒入虾皮翻炒啊翻炒千万次的翻炒终于虾皮变得干爽一捏就碎嫌放入破壁机打粉清洗破壁机麻烦,索性倒入随手料...
-
加了鹅蛋豆腐的素丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
我老妈爱做的炸素丸子,这次里面加了鹅蛋,就不能叫素丸子了吧用料胡萝卜香菜豆腐鸡蛋、鹅蛋虾皮粉盐五香粉面粉克淀粉泡打粉加了鹅蛋豆腐的素丸子的做法胡萝卜擦成细丝焯水攥干(或炒一下,以免胡萝卜太支棱);香菜焯水切末;豆腐烫一下抓碎;打入鸡蛋或鹅蛋;虾皮粉、五香粉、...