极限少油炸薯条 空气炸锅版
下午犯馋想吃零食,薯条!少油解馋又健康。
用料
土豆 | 1个 |
橄榄油 | 刷一层 |
盐 | 2克 |
选大一些的土豆🥔切成条,泡水30分钟备用。(如果嫌麻烦,直接买冷冻切好的半成品好了。后面会介绍。)捞出后用厨房纸巾上把水吸干。
炸锅165度预热 3分钟。等待时把薯条刷一层橄榄油。(如果用买的半成品薯条就不用刷油了)
炸烂铺好油纸,(图上的薯条袋子就是半成品的薯条)滑入锅中,150度,5分钟。
叮咚一声,取出,摇晃,薯条翻个。再次放入锅中。✳️180度,15分钟。🟢此时可以利用这时间去做酸奶酱。在酸奶中加入欧芹叶、香葱和胡椒粉拌匀。(番茄酱现成的,省事)
15分钟后,看看炸成金黄就可以了,撒些盐,不放也可。好了,可以享用了。
如果使用半成品的薯条省去了切、晾干、抹油、撒盐。时间可微调,观察,别一下炸糊就可以了。
小贴士
1.各家炸锅功率不同,自己微调把握时间。
2.真是建议买一大袋半成品,什么时候想吃,随时可做。
-
淮山&红糖双色米松糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
自用用料粘米粉240克糯米粉60克红曲粉2克红糖100克水150克粘米粉240克糯米粉60克淮山粉50克白砂糖50克水160克黑芝麻少许淮山&红糖双色米松糕的做法秤出粘米粉、糯米粉、红曲粉拌匀。红糖跟水搅拌均匀,过滤,逐渐加入粉中,边搅拌边倒,不同牌子的粉吸水量不一样,粉和水...
-
家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。的详细做法,家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。做法技巧
今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。用料面团原料温水170克酵母3克普通面粉300克盐2克植物油15克馅料原料猪肉糜200克生抽酱油1平勺老抽酱油1平勺料酒1平勺五香粉1小勺白胡椒粉1小勺生姜泥4克盐1小勺白砂糖1小勺葱...
-
超超超好吃的里脊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃爱研究用料鸡胸肉2块小苏打1勺盐0.5勺五香粉1勺白胡椒粉0.5勺蚝油2勺孜然粉1勺淀粉2勺白糖4勺麻辣鲜粉1勺料酒2勺奥尔良粉1勺炸鸡粉1勺超超超好吃的里脊肉串的做法切片洗净,放入小苏打腌制15分钟,时间到洗干净控水把所有调料粉,提前准备好搅拌均匀,喜欢甜口的,...
-
嗦一碗让人上瘾的酸辣粉!🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料红薯粉克花生米克小青菜一把协和牌母子酱油3勺醋2勺白糖1勺白芝麻一把蒜末3瓣辣椒面1勺嗦一碗让人上瘾的酸辣粉!🍜的做法调酱汁1调酱汁2煮粉,摆盘铛铛铛✨酸辣可口超级好吃!和店里卖的一模一样!...