一口奶酥

最近火起来的零食
私房爆单
大概记录一下材料和做法：
材料：棉花糖180g，黄油40g，奶粉40g，表面用的奶粉或者椰蓉或者肉松适量
不粘锅，手套
蛋卷大概15-20个左右

用料  

一口奶酥的做法  

1. 
   全程最小火，黄油融化后加棉花糖按压融化后关火倒入奶粉搅拌均匀
   等到比手温高一点的时候，就可以开始裹蛋卷了
   注意一点就是，手套要摸黄油以免发生翻车
   不然会黏到怀疑人生
   
   最后就是放进奶粉里滚几圈～
   凉透了就可以进袋子啦
   

小贴士

手套记得记得抹点黄油！