卡蹦卡蹦脆的奶香蛋卷

给大家分享个孩子也爱吃，看电影也可以吃的小零食哦。像华夫饼一样，但是脆脆甜甜的口感。

用料  

卡蹦卡蹦脆的奶香蛋卷的做法  

1. 大碗中倒入240g纯牛奶，和60g白糖

2. 加入100g食用油

3. 筷子搅拌至颜色一致

4. 打入2个鸡蛋约110g

5. 搅拌至颜色一致

6. 放入200g面粉，边倒边搅拌，这样面粉更容易混合，不易成颗粒。

7. 搅拌至没有颗粒，细腻的面浆

8. 根据喜欢可放入黑芝麻

9. 将锅预热后，取一小勺面浆放在锅中，盖上盖子，15秒翻面，再15秒后打开随时观察两面状态，变黄即可。

10. 整个过程都要用小火，时间随时打开观察状态

11. 颜色差不多就用筷子夹住一端卷起来，小心不要烫到手，速度要快以免冷了就卷不起来了

12. 也可以做成小饼状

13. 孩子吃方便，不易掉渣

14. 轻轻一碰就掉渣，真是太脆了

15. 200g面粉可以做这么多，够吃好几天啦，注意中保鲜袋装起来密封好，这样下次吃还是脆脆的哦

小贴士

整个过程都要用小火，随时翻看状态，做蛋卷要趁热卷起来