家常肉蒸蛋
蒸蛋2.11W
用料
五花肉泥 | 250克 |
鸭蛋 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
李锦记红烧汁 | 2勺 |
家常肉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
选一块瘦肉偏多的五花肉,用绞肉机绞成肉馅,(自己剁肥肉剁不烂)如果小盆友吃,可以自己再剁剁碎,
加入一勺料酒,2勺李锦记红烧汁拌匀,
加入2个鸭蛋,小半碗水打散搅匀,如果是鸡蛋比较小可以放3个,
包上保鲜膜,扎几个小孔上锅蒸25-30分钟,
拿筷子扎一下没有蛋液流出来就蒸好拉😋
小贴士
很多人不吃肥肉,全瘦肉蒸出来的肉泥比较柴,有一点点肥蒸出来比较好吃,快试试吧🤗👏🏻👏🏻👏🏻
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