不失败的超大蛤蜊蒸蛋
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大蛤蜊壳厚肉硬,做到这些,不会失败
用料
蛤蜊 | 5只 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | |
盐 |
不失败的超大蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
蛤蜊冷水下锅,煮到一开口马上捞起
2个鸡蛋,放少量盐、料酒打散。加入刚才煮蛤蜊的汤,撇去浮沫
保鲜膜包上,用牙签戳孔
水开后,换小火,一共蒸10分钟
蒸好这种感觉
插进去。我插失败了,很丑。不要介意啊
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