好立克巧克力费南雪
打蛋器食谱2.5W
喝不完 试着拿来做点心也不错~
用料
蛋白65g | |
低粉20g | |
杏仁粉25g | |
黄油35—40g | |
糖30g | |
好立克20g | |
巧克力豆适量 |
好立克巧克力费南雪的做法
准备工作:
模具抹油撒粉放冰箱备用
融化黄油
粉类过筛备用
烤箱预热180度蛋白加糖打至消失粘性,用手动打蛋器抽几下就行了不需要像做戚风打发蛋白那样
加入粉类混合均匀,加入融化的黄油混合均匀,加入适量的巧克力豆
放入模具,180度15分钟左右
小贴士
巧克力豆可放可不放
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